「オイラ流レシピ」 一覧

お雑煮は正月の定番メニューですが、具材や味付けって地方によって様々だよな。 オイラの住んでいる関東地方では白だしを使った醤油ベースのすまし汁のお雑煮が一般的なのかな。 正月3日間はこの雑煮とおせち料理 ...

おいなりさんといえば、甘じょっぱく煮詰めた油揚げに酢飯を包んだものが一般的なのかな。 椎茸や人参、ごまなどの具材が入る五目稲荷も美味いよな。 おいなりさんは、いなり寿司とも言いスシって言うだけあって、 ...

いつもの朝めしに、ジャムとマーガリンを塗ったトーストばかりのお決まりパターン。 簡単だけどもう食べ飽きたってあなたに、オイラがよく作るトーストレシピを紹介するよ。 トーストだけじゃ物足りないから、普段 ...

一人暮らしの時もけっこう料理をしていたが、 家族を持つようになって、特に子供ができてからは、 食事に大分気を使うようになった。   まあ、年のせいもあるだろうけど。   手の込んだ ...

夏が近づくこの頃からオイラも子供も食欲がどうもなくなりがち。 ちょうど、 自家栽培している親戚のおっちゃんから茄子を貰ったので、 今回は子供が喜びそうな、そしてオイラはおつまみになりそうな そんな一石 ...

豚の生姜焼きって誰もが愛する定番の肉メニューだよね。 あの豚の脂身に絡んだ甘辛いタレはホント食欲をそそる絶妙な味だよね。 オイラ、マヨラーだからさ、あのタレをかけたご飯にマヨのせるだけで平気でごはん一 ...